具體做法如下：
食材：魚、蔥、雞蛋一個、鹽、味精、姜、料酒、香油、面粉、醬油 。
步驟：
1、將魚頭魚尾剔除，將魚肉切下剁成肉糜備用 。
2、將蔥、姜切碎備用 。
【魚餃怎么做】3、將蔥碎、姜末、鹽、味精、醬油、料酒、香油和雞蛋放入剁好的肉糜中調味 。
4、將面和好 ， 放置15到20分鐘 。
5、將面搓成長條 ， 切成大小一樣的劑子搟成面片，包入餡料即可下鍋 。
6、煮10分鐘左右即可出鍋 。
具體做法如下：
食材：魚、蔥、雞蛋一個、鹽、味精、姜、料酒、香油、面粉、醬油 。
步驟：
1、將魚頭魚尾剔除，將魚肉切下剁成肉糜備用 。
2、將蔥、姜切碎備用 。
【魚餃怎么做】3、將蔥碎、姜末、鹽、味精、醬油、料酒、香油和雞蛋放入剁好的肉糜中調味 。
4、將面和好 ， 放置15到20分鐘 。
5、將面搓成長條 ， 切成大小一樣的劑子搟成面片，包入餡料即可下鍋 。
6、煮10分鐘左右即可出鍋 。
