【砂鍋不用的時(shí)候怎么保存】讓砂鍋冷下來再進(jìn)行清洗，先把鍋里的水倒掉，然后把砂鍋倒放在通風(fēng)的地方，風(fēng)干后再存放；而且不吹干就存放的砂鍋氣味難聞；由于砂鍋里面還有水份，所以放久了一打開蓋子，就會(huì)聞到一股水氣味，就像霉雨天氣時(shí)候的衣服一樣，十分難聞；砂鍋的結(jié)構(gòu)疏松多孔，有較強(qiáng)的吸附能力；因此當(dāng)砂鍋在清洗的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)喝了不少水了，如果這些水沒有除干凈，當(dāng)再次使用砂鍋的時(shí)候，由于砂鍋還處于半干半濕的狀態(tài)，就容易使砂鍋受熱不均勻，就容易破裂了；特別是有些喜歡開始就大火燒開的，那樣對(duì)砂鍋的傷害更大 。
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