1、食材：雞胸肉5塊、姜適量、食用油適量、鹽適量、十三香，香葉、胡椒、孜然等香料適量 。
【白色的雞肉干怎么做的】2、首先，將雞肉洗干凈，冷水入鍋煮15分鐘，再把雞肉切成1厘米厚的薄片 。
3、放入油、鹽、姜、十三香 ， 香葉、胡椒、孜然等香料，攪拌腌制30分鐘 。
4、將雞肉放入風(fēng)干機上，風(fēng)干后即可食用 。
5、另一種方法是將腌制好的雞肉放入烤箱內(nèi)風(fēng)干 。
6、要根據(jù)不同的溫度烤至少三次 。調(diào)成160度烤30分鐘，調(diào)成170度烤30分鐘，再調(diào)成180度烤30分鐘 。
7、最后，可以把雞肉干裝入瓶中保存 。
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