1、煎餅粉先加適量涼開(kāi)水和開(kāi),再加雞蛋攪勻 。
2、面糊里放辣椒醬(自酌口味)、胡椒粉調(diào)味 。
3、洋蔥、青、紅椒切絲備用 。魷魚、蝦仁用鹽、料酒、胡椒粉碼味 。
4、坐鍋起油,將蔬菜均勻鋪在鍋底,再鋪材料 。
【辣醬海鮮餅做法圖解】5、改小火 , 將面糊均勻攤?cè)脲佒?,成型后翻?。裝盤,切塊分食 。
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