鹽水能消毒殺菌是因?yàn)樯w很多都無(wú)法合成鹽當(dāng)中的鈉離子，細(xì)菌會(huì)吸收鈉離子直到撐死，這樣細(xì)菌就會(huì)被殺掉 。
鹽水殺菌的原理:
1、各種細(xì)胞內(nèi)都有細(xì)胞液，細(xì)胞液都有一定的濃度；
【鹽水為什么能殺菌】2、細(xì)胞壁有特殊的功能，如果細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外環(huán)境的液體存在濃度差，則水分可以通過(guò)細(xì)胞壁由濃度低的流向濃度高的；
3、如果環(huán)境濃度高于細(xì)胞液濃度，則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)使細(xì)胞失水過(guò)多而死亡；
4、環(huán)境液體加入一定濃度的鹽，可以提高環(huán)境液體的濃度 。
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