【怎樣用面粉做甜點(diǎn)】首先準(zhǔn)備面粉、雞蛋和白糖 。將面粉、雞蛋、白糖放入碗中，加少許溫開(kāi)水調(diào)成糊狀，如果有牛奶，也可以加少許牛奶 。將調(diào)好的蛋糕糊放入微波爐中，大火開(kāi)兩分鐘，蛋糕逐漸膨脹起來(lái)，兩分鐘后，拿出來(lái)，看看底下沒(méi)有濕濕的漿液了，蛋糕就做好了 。將蛋糕扣在盤(pán)子上，就可以吃了 。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物 。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉 。面粉(小麥粉)是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異 。
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