黃燜雞米飯做法如下：
1、雞腿、香菇一同洗凈，雞腿用刀從中間剁開(kāi)，香菇對(duì)半切開(kāi)；
2、處理好的雞腿與香菇一同用調(diào)料腌制15分鐘；
3、將250克米與500毫升水，倒入盆內(nèi)泡10分鐘；
4、鍋底倒油，放入腌漬好的雞肉后倒入泡好的米和水；
5、蓋好鍋蓋 ， 啟動(dòng)“燜米飯”功能；
6、待烹飪結(jié)束后，將食材攪拌均勻即可 。
【黃燜雞米飯做法】黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材 。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益，調(diào)和得當(dāng) 。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一 。
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