1斤干河粉能泡2.5斤左右濕河粉，泡干河粉要用熱水泡，不要用冷水泡，否則泡不軟 。
【1斤干河粉能泡多少斤】河粉，又稱沙河粉，形狀是扁寬 。河粉是將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成的一種面食 。是廣東、海南、廣西、福建、湖南等地區(qū)一種大眾化的特色傳統(tǒng)名吃 。
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