龍口粉絲 ， 山東省煙臺市特產，中國國家地理標志產品 。
明末清初，招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝 。由于地理環境和氣候優勢，招遠粉絲以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而聞名遠近 。
1860年，招遠粉絲開始集散于龍口港裝船外運，為與煙臺其他地區的粉絲區別開來 ， 包裝物上標以“龍口粉絲”、“招遠基本地”字樣，始稱“龍口粉絲” 。
【龍口粉絲是哪里的特產】2002年09月10日，原國家質檢總局批準對“龍口粉絲”實施原產地域產品保護 。
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