【冬瓜蝦仁怎么做】材料： 蝦5克，冬瓜300克，香油與精鹽各適量。制作方法：
將蝦去殼，擠出蝦仁洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)；冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊；蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟 ， 入鹽調(diào)味后盛入碗中 ， 淋上麻油，冬瓜蝦仁制作完成 。
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