白干酒有哪些

【白干酒有哪些】白干酒有五糧液，茅臺，西鳳酒，洋河大曲，劍南春，二鍋頭等。
白干酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。