東北綠豆糕原始做法

1、用料:綠豆(綠豆粉)500克;白綿糖600克; 普通面粉50克;麻油350克左右 。
2、綠豆洗凈曬干,磨成粉 。也可以在超市或菜場買磨好的綠豆粉 。
3、綠豆粉加面粉拌勻上籠隔水蒸30分鐘到40分鐘 。
4、冷卻,過篩 。先將綠豆粉加糖拌勻,再倒入麻油拌勻 。
【東北綠豆糕原始做法】5、倒入模具壓緊摸平 , 切塊,然后裝盒 。

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