玉米能和魚燉湯 。
主料：魚頭1個、玉米1個、粉條150克、金針菇200克；
調料：調和油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、小蔥適量；
制作步驟：
1、起油鍋，加入生姜、大蒜爆出香味，并加入魚頭；
2、先煎魚頭的一個面，再煎另一個面；
3、把切好的玉米塊加入；
4、再加入料酒與足夠的冷水；
5、用大火燒至湯汁變白；
6、然后轉為中火再煲五分鐘；
7、把金針菇洗干凈，把粉條切成小塊；
8、先把粉條放入鍋中，再把金針菇放進去；
【玉米能和魚燉湯嗎】9、再加入適量的鹽燒三分鐘，撒入小蔥即可起鍋 。
