【白酒去辣方法】1、如果用酒解辣 ， 就必須是濃度20%以上的才管用，但就這個(gè)濃度來說已相當(dāng)于低度白酒了，相當(dāng)于吃辣的同時(shí)也飲入了白酒，自然對(duì)身體器官是有傷害的 。
2、吃辣時(shí)加醋，在吃辣時(shí)把醋加在食物或湯里，或者在自己跟前放一碟醋，和辣的食物搭配著吃，不僅可以有效降低辣味，不被嗆到，從吃辣的開始就減輕了其對(duì)內(nèi)臟的傷害，而且有助于消化 。
3、喝牛奶 ， 吃辣后迅速吃一杯冰激凌或酸奶可以給嘴唇降溫 。牛奶中含有大量的酪蛋白，能有效把疏水物質(zhì)包裹起來帶走 。用低溫全脂牛奶解辣效果最好 。
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