1、食材：大米300g、酵母粉適量、泡打粉適量、糖適量 。
2、大米泡三個小時 。
3、用料理機將泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好 。
4、磨好的米漿放到鍋中 。
5、小火攪拌 ， 鍋中的米漿很稠就可以了 。
6、把濃惆的米漿放涼加入酵母粉 。
7、攪拌均勻發(fā)酵一個半小時就可以了 ， 發(fā)酵好的會有蜂窩狀 。
8、加點糖，根據個人喜好 。
【早餐白糕制作方法】9、攪拌均勻，放到模具里 ， 我用的蛋撻模具和做面包的小模具，沒有的話直接放盆里蒸 ， 水開后再放到鍋里蒸二十五分鐘就可以了 。
