【糖水橘子罐頭如何排氣封罐】注人糖液后,蓋上瓶蓋,放在90的熱水中排氣15分鐘,熱水以淹沒罐身2/3為宜,或通過排氣箱排氣 。排氣后立即封 罐 。若用真空封罐機(jī) , 不需排氣即可封罐,但需在真空度40 ~ 60千帕下封罐 。
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