產(chǎn)婦在生產(chǎn)之后一般都需要喝鯉魚(yú)湯，因?yàn)轷庺~(yú)湯可以促進(jìn)產(chǎn)婦乳房乳汁食物分泌，還能補(bǔ)充身體流失的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)是非常有好處的，對(duì)此有產(chǎn)婦朋友問(wèn)到小編，坐月子期間鯉魚(yú)湯的做法有哪些？下面小編就給大家推薦幾道 。
1、奶白鯉魚(yú)湯 。所需食材：材料：鯉魚(yú)1條約400克以及適量姜、鹽等 。做法：首先將新鮮購(gòu)買的鯉魚(yú)魚(yú)鰓和內(nèi)臟去除后 ， 并沖洗干凈擦干水分備用，然后將生姜去皮沖洗切片備用，接著將花生油或橄欖油倒入鍋內(nèi)，待油燒燙后放入姜片之后再將鯉魚(yú)放入鍋內(nèi)煎一下，兩面煎好之后放入涼開(kāi)水燒開(kāi) ， 再煮大約10分鐘調(diào)味即可 。
2、赤小豆鯉魚(yú)湯 。所需食材：鯉魚(yú)1條約750克、紅豆120克，適量的小蔥、生姜、陳皮等 。做法：首先將紅豆清洗干凈后浸泡約兩小時(shí)，然后將魚(yú)處理干凈后再將魚(yú)煎好備用 ， 將浸泡好的紅豆放入鍋內(nèi)，加入適量的水，當(dāng)紅豆煮到軟爛時(shí) ， 把之前煎好的鯉魚(yú)放入鍋里改用小火燉煮 ， 再將切好的姜、陳皮以及小蔥放入鍋內(nèi)，大約再煮2小時(shí)調(diào)味即可 。
【坐月子鯉魚(yú)湯的做法】3、黑豆鯉魚(yú)湯 。所需食材：黑豆30克、鯉魚(yú)1條約250克、生姜 。做法：將黑豆洗干凈浸泡約三小時(shí)，然后將生姜去皮切片，鯉魚(yú)將內(nèi)臟以及魚(yú)鱗腮處理掉之后洗凈 ， 然后起油鍋將鯉魚(yú)略煎一下備用即可，最后將黑豆、生姜以及鯉魚(yú)放入鍋內(nèi)，加入適量的水之后燉煮，待黑豆煮軟調(diào)味即可 。
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