排骨胡蘿卜玉米湯會讓人很有食欲，同時對健康有好處，是人們在生活喜歡的食物 ， 但是在月子期間因為飲食需要合理化，很多人就想要了解月子期間能吃排骨胡蘿卜玉米湯嗎？下面來了解下 。
這款湯品中的食材是排骨，胡蘿卜和玉米 。排骨可以提供大量動物性蛋白 ， 胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，而玉米屬于粗糧 。而孕期的女性需要全面而均衡的營養(yǎng)，這款湯品中不就可以提供維生素還能有足夠的瘦肉，所以對孕期女性而言是非常適合的 。
選擇食材的時候排骨最好不要用肋排 ， 以精排為佳 。精排的兩頭是相通的 ， 在燉湯的過程中可以把輕松的把骨髓中的營養(yǎng)成分燉出來 。然后是玉米，玉米一定要選擇顆粒飽滿色澤金黃的老玉米 。最后是胡蘿卜，要挑選沒有裂紋或者已經(jīng)發(fā)芽的 。
【月子期間能吃排骨胡蘿卜玉米湯嗎】制作的過程也非常簡單 。排骨冷水下鍋 ， 水燒開以后會有一些血水被煮出來 。水面上會漂浮一層白沫，用勺子將白沫舀出來 。血水全部煮出來以后將排骨撈出待用 。然后用干凈的湯鍋開始煮水，把所有食材包括配菜放入水中 ， 開大火等湯鍋中的水翻開 。大火煮十分鐘之后改小火燉四十分鐘 。出鍋前加食鹽調(diào)味即可 。
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