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蹄膀蘿卜湯如何做

2026-04-08 經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、準(zhǔn)備豬蹄髈，圓蘿卜，姜2片，枸杞，蔥，料酒，鹽。
2、豬蹄髈焯水，蘿卜去皮切滾刀塊。
3、蹄髈放進(jìn)清水，大火燒開(kāi)，去沫，放料酒和姜片，改小火燉。
4、小火慢燉約2小時(shí)，用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿卜進(jìn)去，再調(diào)入適量鹽。
【蹄膀蘿卜湯如何做】5、等蘿卜熟了，放點(diǎn)枸杞子，大火燒滾即可，裝盆撒點(diǎn)蔥花。