【月子里豬肝湯的做法】
豬肝美味得很，吃起來特別的香，含鐵很多，是補血的好食物 。月子里吃一些豬肝湯可以很好的補充生產(chǎn)所消耗掉的血液 ， 可以讓產(chǎn)婦的身體迅速的復原 。豬肝湯有很多種做法，本文將介紹一下月子里豬肝湯的做法有哪些 。
1.菠菜豬肝湯 。將豬肝切成片狀，放在清水中浸泡30分鐘，撈出，備用 。菠菜清洗干凈，切成段 ， 用沸水焯燙一下 。將豬肝加入蔥、嫩肉粉、生姜、料酒、生抽等腌制10分鐘，將水燒開，之后放入豬肝 ， 看到豬肝變色，再燜五分鐘，最后將菠菜放進去 ， 加入一些麻油，或者是香油，就可以起鍋了，放到溫熱的時候可以吃豬肝喝湯 ， 補血效果特棒 。
2.將豬肝切成薄薄的薄片，在鍋內(nèi)倒入適量的香油，燒熱 ， 之后放入生姜片，炒到生姜片變成褐色，將豬肝片放入鍋內(nèi)炒五分鐘，知道豬肝熟透，之后將月子酒倒入鍋內(nèi)，將月子酒煮沸，放上適量的蔥段，等到蔥段去掉辣味，就可以起鍋了 。
3.菠菜豆腐豬肝湯 。適量的豬肝清洗干凈，之后啟程薄薄的豬肝片 。將水燒開，放入豬肝、豆腐、老姜，以及少量的豬油 。等到水沸騰之后，稍微再煮兩分鐘 ， 將菠菜放進去，加入鹽和雞精，用勺子慢慢的攪拌一下，再放入切好的蔥花就可以起鍋了 。
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