1、薇菜 ， 是珍貴的野菜，又名廣香臺(tái)，生在濕地和溪溝邊，清明至谷雨期間采摘 。嫩苔光滑 ， 呈紫紅和青色，頂端螺旋狀，有白毛狀物，富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵元素等 。
2、峽州翠綠茶，呈細(xì)條形，色澤翠綠，湯色淺綠 ， 略帶熟板栗香，回味甘甜 。產(chǎn)于宜昌市長江兩岸高山茶區(qū) 。
3、仙人掌茶，片形似掌，多茸毛 ， 湯清味香，茶產(chǎn)于當(dāng)陽玉泉寺一帶，始于唐代 ， 迄今已有1200多年的歷史 。
4、蘿卜餃子 ， 宜昌著名的風(fēng)味小吃 。主要原料是大米、黃豆和蘿卜 。
【宜昌有什么特色土特產(chǎn)】5、頂頂糕，采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特制的小木格內(nèi) ， 置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成 。其特點(diǎn)是松軟帶糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜愛 。
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