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三全三鮮水餃餡配料

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

三全三鮮水餃有三種：
1、三鮮豬肉水餃：豬肉餡500克、面粉500克、水發(fā)木耳90克、雞蛋100克、蝦仁150克、韭菜120克、鹽10克、花雕酒10克、味精15克、姜蓉50克、蔥末50克、醬油80克、雞粉5克、胡椒粉5克、調(diào)和油500克、香油4克 。
【三全三鮮水餃餡配料】2、菌菇三鮮水餃：杏鮑菇2個(gè)、香菇10個(gè)、水發(fā)木耳90克、豬后腿肉200g、鮮蝦8只、嫩玉米1個(gè)、味精15克、姜蓉50克、蔥末50克、醬油80克、雞粉5克、胡椒粉5克、調(diào)和油500克、香油4克 。
3、蝦仁三鮮水餃：鮮蝦

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