三全三鮮水餃有三種:
1、三鮮豬肉水餃:豬肉餡500克、面粉500克、水發(fā)木耳90克、雞蛋100克、蝦仁150克、韭菜120克、鹽10克、花雕酒10克、味精15克、姜蓉50克、蔥末50克、醬油80克、雞粉5克、胡椒粉5克、調(diào)和油500克、香油4克 。
【三全三鮮水餃餡配料】2、菌菇三鮮水餃:杏鮑菇2個(gè)、香菇10個(gè)、水發(fā)木耳90克、豬后腿肉200g、鮮蝦8只、嫩玉米1個(gè)、味精15克、姜蓉50克、蔥末50克、醬油80克、雞粉5克、胡椒粉5克、調(diào)和油500克、香油4克 。
3、蝦仁三鮮水餃:鮮蝦
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