1、首先把清洗干凈的板栗從背面橫豎開(kāi)兩刀 。
2、全部的板栗都處理好之后，放入沒(méi)過(guò)板栗表面的水，蓋上蓋子煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí) 。
3、等到板栗表面的十字刀口全開(kāi)了之后，就可以撈出來(lái)出鍋 。
【板栗怎么做能好吃】4、煮熟的板栗要趁熱吃，口感才會(huì)粉糯香甜，也比較容易去皮脫殼 。
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