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沾化的特產(chǎn)有哪些

1、沾化冬棗:單果重25克左右,最大單果重37、3克,赭紅光亮,品質(zhì)極佳,具有皮薄肉脆、無渣、細(xì)嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點(diǎn),維生素C的含量尤其豐富;
2、沾化蝦醬:又名蝦糕,是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后,經(jīng)磨細(xì)制成的一種粘稠狀醬 。色紅黃鮮明,質(zhì)細(xì)味純香,鹽足,含水分少;
【沾化的特產(chǎn)有哪些】3、沾化蝦皮:山東省沾化縣近海的海水條件非常適宜渤海毛蝦的生長,所產(chǎn)渤海毛蝦品質(zhì)優(yōu)良 。毛蝦體小殼薄肉嫩 , 運(yùn)用沾化當(dāng)?shù)囟嗄炅鱾鞯膫鹘y(tǒng)蝦皮制作方法制作的沾化蝦皮 , 味鮮而不膩 , 香濃而不俗,蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值高 。

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