1、在高壓鍋中放入適量大米，一般5勺為宜，并加入水將鍋中大米投洗兩遍，投洗干凈，并將淘米水倒出；
2、大米淘洗干凈并倒出淘米水之后 ， 向鍋中大米加水并輕微晃動，使米面、水面均勻并平行于鍋底 。加水量應(yīng)控制在水沒過米面半指節(jié)左右；
3、加完水并且保證米面、水面均勻、平之后，蓋上鍋蓋，在灶臺上開最大火加熱高壓鍋；
4、幾分鐘后，等到高壓鍋頂上氣閥開始較為迅速地旋轉(zhuǎn)并噴出明顯白汽時，將火減為微火，在微火上加熱3到4分鐘；
【榮事達高壓鍋怎么做米飯】5、3到4分鐘后，關(guān)掉灶臺上的火即可，但需要靜靜地等候高壓鍋柄上的“浮子”完全落下，才能開蓋食用 。
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