1、準(zhǔn)備小番茄10個，2個罐頭瓶，鹽5克；
【番茄罐頭的制作方法】2、燒一小鍋開水，準(zhǔn)備一盆冰水，水開之后把番茄倒進(jìn)去，兩三秒之后立即撈出放入冰水中；
3、剝?nèi)シ哑ぃ逊逊湃雱偛胖蠓训臒崴?，加適量鹽；
4、罐頭瓶和蓋子提前用開水煮或烤箱消毒，將鹽水和番茄倒入瓶中，鹽水到距離瓶口1到2厘米的位置，蓋上蓋子，鍋中再次燒水 ， 水溫和罐頭的溫度相同時，將罐頭放進(jìn)鍋中煮；
5、水開后煮35分鐘，自然冷卻5分鐘后再拿出來，等罐頭慢慢冷卻之后瓶蓋，即可制作完成 。
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