1、先用剪刀把干辣椒剪成斷，加入花椒，用攪拌機壓成末狀后，放在一個耐高溫的容器里 。
2、在辣椒末上面倒入白芝麻和炒熟的碎花生，加一克鹽，攪拌均勻 。
3、往鍋中放油，開火將油燒熱 。
4、當油溫上升至鍋中產生油煙時關火 。
5、將燒熱的油倒在準備好的辣椒末上 。
【怎樣吧干辣椒做的有香又脆呀】6、最后再淋上兩滴醋 。放醋可以提味，使辣椒末聞起來更香 。
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