1、把肉洗干凈后，用刀背把肉躲成泥 。
2、蔥洗干凈后切成末 。
3、把蔥雞蛋和所有作料混合攪拌均勻 。
4、準(zhǔn)備一碗水就可以開(kāi)始包了 。
5、把肉放在最上角 。
6、然后裹兩圈 。
7、在左角用筷子沾點(diǎn)水 。
8、提起右角，把右角朝下的一面和左角沾水的一面重合捏緊即可 。
9、像這樣就包好了，像元寶一樣 。
【豬肉抄手家常做法】10、水開(kāi)后就可以下鍋了 。
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