【素餡包子都可以做什么餡】木耳雞蛋胡蘿卜餡包子、蘑菇油菜餡包子、酸菜餡包子、西葫蘆雞蛋餡包子、大頭菜胡蘿卜粉絲餡包子、茴香蝦米餡包子、白菜粉條餡包子等 。
制作包子的流程：首先準(zhǔn)備：酵母、溫水、面粉
1、適量酵母用溫水溶化 ， 倒入面粉，適量添加溫水，水多了在加里點(diǎn)面粉揉成面團(tuán) 。用保鮮膜封住盆口 ， 發(fā)酵至兩倍大，出蜂窩狀就發(fā)好了 。
2、面板上撒適量面粉 ， 把發(fā)好的面拿出來，揉一揉，排下空氣 ， 分成大小均勻的劑子，搟皮放餡，包好 。
3、全部包好之后醒20分鐘，大火蒸18分鐘 ， 關(guān)火燜5分鐘在掀蓋即可 。
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