蛋餃皮粘不上是因為做蛋餃的時候把蛋餃皮燒的太熟，蛋餃皮做半熟就可以了，要讓蛋皮還有點粘，這樣包入肉餡，然后把一邊的蛋皮翻到另一邊去用筷子在周圍按一下就可以粘住 。
【蛋餃皮粘不上怎么辦】蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食 ?？谖鄂r香，營養(yǎng)豐富 ， 老少皆宜 。雞蛋味甘，性平，具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥的功效 。
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