【番茄與西紅柿一樣嗎】番茄：別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元 。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃” 。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味 ?？梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一 ， 清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴 。番茄生吃能補(bǔ)充維生素C 。煮熟后食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會(huì)顯著上升 ， 起到降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)和抗衰老的作用 。
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