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請問螞蚱菜饃怎么做

經(jīng)驗分享小常識

材料：螞蚱菜適量、雞蛋適量、油少許、鹽少許、五香粉少許 。
做法：
1、菜切碎，加少許香油拌勻；
2、進行和面并餳發(fā)20分鐘；
3、面團餳發(fā)后，切成大小合適的劑子，搟成面皮；
4、取適量菜餡，加入鹽和一個生雞蛋并拌勻，平鋪在面皮上；
5、電餅鐺打開，調(diào)到烙餅檔，把菜饃放進去；
6、等一面微黃后翻面，另一面變成金黃色后即可；
【請問螞蚱菜饃怎么做】7、菜饃塌好后，用刀從中間一切兩半或四半即可 。

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