【豆花稀飯?jiān)趺醋龊贸浴?/strong>材料：大米、豬瘦肉、綠豆、紅豆、干百合、生姜、食用油、料酒、胡椒粉、精鹽
做法：
1、大米洗凈，用少量油拌勻；生姜洗凈切絲；
2、綠豆、紅豆、干百合分別洗凈 ， 用水泡軟；豬瘦肉切片，加生姜絲及料酒煮40分鐘，撈出；
3、將米放入粥鍋 ， 放入水、紅豆、綠豆、百合、瘦肉片煮開后轉(zhuǎn)中火，再煮約30分鐘；
4、加精鹽與胡椒粉調(diào)味即可 。
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