【棗香羊排煲如何做】1、羊排剁小塊用冷水泡一個(gè)小時(shí)去生血 ， 再過開水抄凈血沫 。砂鍋放足夠的水燒沸，放入紅棗、枸杞、姜片、蔥白、料酒和羊排，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí) 。
2、土豆去皮切小塊備用 。
3、羊排燉好后另起一鍋，先用燉的湯煮土豆二十分鐘，再放入燉好的羊排同煮五分鐘 ， 最后放鹽調(diào)味即可 。
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