【大龍蝦里面綠色的東西可以吃嗎】大龍蝦里面綠色的東西不可以吃的 。注意飲食安全 。蝦頭中墨綠色的兩個條狀結構，也就是俗稱的“蝦腦”，屬于龍蝦的生殖腺 。中國龍蝦為甲殼綱、龍蝦科、龍蝦屬 。體長200～300毫米，頭胸部略呈圓筒狀 ， 腹部較為扁平，尾扇柔軟而半透明，橄欖色 。額板具2對短粗大棘和分散小棘 。頭胸甲背面密布大大小小的棘 。腹部第2至第6節(jié)背面左右各有一較寬的橫凹陷，其中密布短毛 。
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