菠菜的營養(yǎng)成份豐富,常吃菠菜可以補鐵、補血,還補鈣 , 老人和小孩可以經(jīng)常吃 。
先將菠菜折斷,放水里浸泡5分鐘,菠菜的根不要弄掉,只把細(xì)細(xì)的莖去掉就行 。
再清洗幾遍撈出來,把水份瀝干 。
再將鍋里加上食用油加熱,加上蒜泥 。
再倒入菠菜在鍋,先不要急著用鏟子炒 。
【菠菜怎樣做才好吃呢】大概一兩分鐘,就用鏟子翻炒菠菜,這樣菠菜很容易熟 , 色澤也好看 。
菠菜熟了,加上少許鹽,翻炒均勻,就可岀鍋了 。
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