1、主料：獼猴桃若干、白酒適量、冰糖、干凈的容器 。
2、獼猴桃、酒、冰糖的比例為10：10：5 。（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）
3、選用未熟透的優(yōu)質(zhì)獼猴桃 ， 以抓在手中沒有揉的動(dòng)為好，用清水清洗表層皮毛，兩端切掉頭 ， 將獼猴桃切成片 。
4、先把獼猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒 。
5、可以適當(dāng)加入些枸杞、檸檬片，口味更好 。
【獼猴桃酒怎么做】6、要擦干水，晾干后裝瓶，酒量要沒過瓶內(nèi)獼猴桃，密封放置在通風(fēng)陰涼的地方一個(gè)月即可飲用 。
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