【魚肉壽司如何做】1、原料準(zhǔn)備：胡蘿卜1個(gè)，面粉15g ， 雞蛋1個(gè)，米飯50g ， 魚肉100g，油15ml，鹽少量 。
2、胡蘿卜擦成絲，拌入面粉 ， 油，少量鹽，入蒸鍋蒸8分鐘，取出晾涼 。
3、魚尾肉蒸15分鐘 ， 再把刺挑出，弄碎，在不粘鍋里不停翻炒 ， 中途放少量鹽，到水分差不多炒出，把魚肉盛出晾涼 。
4、打個(gè)雞蛋，在不粘鍋里攤成雞蛋餅；卷起來，切開，可以吃了！
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