【蛋奶山楂布丁】1、主料：雞蛋2個、牛奶200ml 。
2、輔料：糖20克、山楂果料適量 。
3、雞蛋打在大碗中，加入糖輕攪拌均勻 。
4、加入牛奶繼續(xù)攪拌均勻 ， 同樣切忌攪拌太用力或是過久，把攪拌好的蛋奶液過篩 。
5、過篩的蛋奶也蓋上保鮮膜 ， 入蒸鍋蒸至7-10分鐘，蒸好以后加入山楂果料 。馬上吃也可以，冰凍一下味道更好 。
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