螃蟹蒸熟后，存放時(shí)間過(guò)了24小時(shí)不建議食用，熟螃蟹容易被空氣中的細(xì)菌等微生物侵入，對(duì)螃蟹的肉質(zhì)有所影響，出現(xiàn)變質(zhì)的情況 。
【超過(guò)24小時(shí)的螃蟹能吃嗎】螃蟹(pángxiè):動(dòng)物界，節(jié)肢動(dòng)物門(mén)，甲殼亞門(mén)，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目 。是甲殼類(lèi)動(dòng)物(crustacean)，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸 。
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