魚加面的正宗做法：鍋中鮑魚和姜片炒香后，加入清水煮沸后，然后再放入事先炒好的青菜和煮好的面條，煮1分鐘即可出鍋 。
工具/材料小白菜、爆魚、面條、料酒、調(diào)和油
具體內(nèi)容首先將青菜用清水洗干凈，然后瀝干水分 。
之后 ， 鍋內(nèi)放油，燒熱后倒入青菜炒至變色 。
接下來，另起油鍋，加入炸好的爆魚，并放入生姜片 。
之后，將鍋中加入料酒與足夠的請水 。
接著 ， 等待鍋中的水燒至沸騰 。
【魚加面的正宗做法】之后再把炒好的青菜放進去，同時將事先煮好的面條也放進去 。
最后，燒一分鐘即可出鍋食用 。
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