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黃瓜如何保存

【黃瓜如何保存】在刷洗干凈的缸里加入10-12厘米深的清水,在距水面3-4厘米處放置木架 , 架上鋪木板,木板上再鋪一層干凈的麻袋片,然后將選好的黃瓜果柄朝外,沿著缸邊轉(zhuǎn)圈擺放,一直擺到離缸口9-10厘米處,使缸中心形成1個(gè)洞,以利上下通氣 。缸口用牛皮紙封嚴(yán) , 并用繩子扎緊,最后將缸放在陰涼處 。
黃瓜(學(xué)名:CucumissativusL.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長(zhǎng),有棱溝,被白色的糙硬毛 。卷須細(xì) 。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質(zhì),裂片三角形,有齒 。雌雄同株 。雄花:常數(shù)朵在葉腋簇生;花梗纖細(xì),被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形 。雌花:?jiǎn)紊蛳〈厣换ü4謮?,被柔毛;子房粗?。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形,熟時(shí)黃綠色,表面粗糙 。種子?。?狹卵形 , 白色,無邊緣,兩端近急尖 ?;ü谙募?。

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