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濟南特產(chǎn)有什么好吃

1、草包包子
草包包子可是我們濟南有名的小吃,每當(dāng)說起草包包子都會引起濟南老一輩的回憶,因為這可是我們濟南土生土長的特色小吃,來到濟南一定不能錯過,草包包子的創(chuàng)始人是一位叫張文漢的老先生,因為張文漢老先生為人樸實憨厚 , 但是比較木訥 , 人們都喊他草包,然后人們叫著叫著,草包包子就這么流傳開來了 。特別推薦店里的龍井包,還有就是肘子拌黃瓜特別好吃,再配上一碗蛋花湯 , 嗯~簡直不要太享受 。
2、孟家扒蹄
說起孟家扒蹄,小編的口水就要流下來了,這可是我們濟南很有名的名吃啊,孟家扒蹄的招牌叫“罐兒蹄”,肉香軟爛,肉爛到都脫骨了 , 吃上一口簡直不要太滿足了有沒有,地址在朝陽街28號,大家要想吃的話一定要早去啊,生意很火爆 , 每天都是限量做那些,去晚了就沒有了 。
3、濟南把子肉
說起來到濟南一定要吃的是啥,那必然是我們老濟南把子肉了 , 我們濟南的把子肉不放鹽,著重用醬油,肥瘦相間的豬肉,切成長條狀 , 然后用繩一綁,煮好了再燉,別看有大塊的肥肉,最關(guān)鍵的就是肥肉不膩,一塊肉,再配上一碗大米飯,澆上濃濃的湯汁,絕對讓你的味蕾體驗到非一般的享受,如果你們還覺得這樣吃太單調(diào) , 還可以加上配菜,四喜丸子,卷煎,豆腐,虎皮雞蛋等等,小編給大家推薦幾家特別地道的把子肉,老兵把子肉 , 在經(jīng)四路萬達附近,晚上出攤 , 排隊要很久哦,還有佛山街那邊的藥膳把子肉,獨特的味道,一定不要錯過哦 。
4、甜沫
濟南有“泉城二怪”其中有一怪叫甜沫,雖然它叫作甜沫可卻一點都不甜,它是咸的,一般粥熬好以后,店家會問你:“再添點么兒?”一般就是再添加蔬菜 , 豆腐皮之類的輔材,添么兒,添么兒一直這么問就被后來的人們音譯成甜沫,甜沫的名字就這么來了 。甜沫是一種用小米面熬煮出來的咸口味的粥 , 在濟南人們又稱之為“五香甜沫”,在濟南的各種各樣的特色小吃中,甜沫絕對是最具有特色的招牌小吃 。
5、油璇
【濟南特產(chǎn)有什么好吃】油璇,又被叫做“油璇回”,是我們濟南的一種特色傳統(tǒng)名吃,原來在濟南的大街小巷都可以看到賣油璇的小販的身影 , 可是現(xiàn)在在濟南只有在極少數(shù)的地方才能看到油璇的身影了 。油璇外形好像陀螺 , 呈金黃的顏色,外層酥脆,內(nèi)層柔嫩,再加上蔥的香味,一口下去,嗯~享受??!栽偯南,人脺\雜丸際淺米湃瘸裕?在配上一碗混沌,可真是花了很少的錢讓味蕾得到了很好的體驗??,还有的?nbsp;, 在油璇熟以后在其中間捅一個空洞,磕一個雞蛋進去 , 在放入爐子中烘烤一會,雞蛋和油璇合為一體 , 吃上去更加美味 。

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