1、準(zhǔn)備兩個(gè)大點(diǎn)的涼水盆，70g粉面與50g涼水化開 ， 然后澆上800g的開水，攪勻 。
2、加入1500g干土豆粉面，將面和成團(tuán) 。
3、將面團(tuán)放進(jìn)擠面條的工具里，將工具下部擰好，鍋中放稍多點(diǎn)的水燒開將工具舉在鍋上面將粉條擰到鍋里（鍋里水一直要開著） 。擰完小心翼翼將粉條用筷子打撒到鍋里 。
【粉絲制作的方法】4、撈在第一個(gè)涼水盆里，將面條用手盤好 。
5、盤好的粉團(tuán)擺在冰箱冷凍的盤子上既可 。
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