1、食材：草莓1000g、糖500g 。
【怎么做凍草莓干】2、草莓洗凈 ， 去蒂 。
3、草莓加入糖以后反復(fù)翻動確保每顆草莓都覆蓋上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上 。
4、取出腌制好的草莓，將草莓汁分離出來單獨(dú)煮開 ， 稍微濃縮一下 。
5、將草莓放入煮開的草莓汁內(nèi)略煮5分鐘左右 。
6、將草莓撈出控干汁液，平鋪到鋪了不粘烤紙的烤盤中 。
7、烤箱開熱風(fēng)，120度烤60分鐘左右，到草莓表面干燥，取出冷涼即可 。
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