材料：嫩黃豆、蒜、姜、尖椒、黑豆豉、清水；
1、嫩黃豆去殼；
2、切點(diǎn)蒜，姜，尖椒，黑豆豉少許；
3、燒油放進(jìn)姜，蒜 ， 尖炒香；
4、再放進(jìn)黑豆豉炒勻；
5、倒進(jìn)黃豆炒勻；
6、放點(diǎn)鹽入味；
7、放點(diǎn)清水；
8、煮熟煮入味；
9、撒上味精即成 。
10、燜好的黃豆；
【如何做悶豆子】廚具：煮鍋
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