【干炸帶魚沒鹽味怎么辦】干炸帶魚沒鹽味可用椒鹽沾著吃 。
干炸帶魚做法：
食材：帶魚，八角，花椒 ， 高度白酒 ， 蔥，油，食鹽 ， 蒜，姜 。
步驟：
1、將帶魚去鱗去內(nèi)臟清洗干凈切段備用 。
2、準(zhǔn)備好蔥、姜、大蒜片 ， 花椒和大料，將所有佐料倒在帶魚上面，并加適量鹽 。
3、加適量高度白酒，用筷子攪拌均勻腌制2小時(shí)以上，期間翻拌幾次 。
4、鐵鍋燒熱加入油，將腌好的帶魚去掉佐料以后蘸干面粉，逐次放入鐵鍋內(nèi)炸 。
5、炸至帶魚兩面金黃即可完成干炸帶魚的制作 。
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