首先，枸杞：為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等 王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量；鴨子：鴨子性涼有滋陰功效 ， 肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方；苦瓜：生食性寒用以去火熟食養(yǎng)肝，不可多食，性寒傷胃；
其次，西紅柿：富含vc ， 番茄紅素 。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效 ， 可作為肝炎患者的日常膳食；柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃 。李子：含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物 ， 同時(shí)，中醫(yī)說李清熱生津?yàn)a肝利水 ， 有養(yǎng)肝護(hù)肝之功；梨子：梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療 。
【保肝護(hù)肝的食物】最后，葡萄：為秋季養(yǎng)肝佳品 ， 可使用葡萄干，但要記得漱口！大棗：有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc ?？沙Ｊ?；獼猴桃：富含vc ， 又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療；香蕉：性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化；綠豆：增強(qiáng)肝臟解毒功能；
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