1、面粉和酵母粉混合后，加適量水，用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成團(tuán) 。
2、發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)左右，看到面團(tuán)體積變大后，拿到案板上耐心的揉 。
【煉乳小饅頭怎么做】3、這時(shí)可加入適量煉乳，糖粉和黃油 。一般揉至少十五分鐘，下成劑子 ， 搓成饅頭形狀 ， 揉的時(shí)間越長(zhǎng)，層次越好，口感也越好 ， 然后上鍋蒸熟即可 。
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