1、茄子：茄子中含有大量的維生素、微量元素等，具有清熱涼血、寬腸利氣的作用 。
【立秋適合吃什么】2、黃瓜：黃瓜中含有纖維素、維生素、蛋白質(zhì)等，黃瓜性涼，吃一些黃瓜可以清熱 。
3、南瓜：南瓜性溫，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的作用 。
4、栗子 。栗子含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及多種維生素和礦物質(zhì)等 。具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效 。大部分人吃栗子喜歡熟的，實(shí)際上生吃栗子的補(bǔ)腎效果最好，而且要慢慢嚼碎、緩緩咽下 ， 這樣有利于栗子中的酶和維生素C等更充分消化和吸收 。但栗子不可每日多吃，一天最好只吃10顆以下 。
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